Ali veste, kaj pomeni embalaža, kdaj uporabljati neprodušno zaprto skledo, kdaj pa pustiti sveža živila na kuhinjskem pultu, da bodo še naprej lahko dihala?
Za večino sadja (kivi, banane, slive, breskve, marelice in drugo koščičasto sadje) velja, da je dobro, če ga pustimo dozoreti na pultu, potem pa ga prestavimo v hladilnik, saj mu tako podaljšamo obstojnost.
Citrusi zdržijo bistveno dalj časa v hladilniku, vendar jih ne zapirajte v neprodušno zaprto posodo.
Češnje neoprane postavite v hladilnik v neprodušno zaprti posodi,. Tudi grozdja, jagod in ostalega jagodičevja ne peremo, preden jih damo v hladilnik. V hladilniku bodo zdržale 2-3 dni.
Sveže fige spravimo v papirnato vrečko, ki bo posrkala odvečno vlago in jo postavimo v hladilnik.
Hruške in jabolka na hladnem pultu zdržijo nekaj tednov, če pa jim želite podaljšati obstojnost, jih lahko daste v hladno klet.
Pomaranče bodo bolj sočne, če jih hranite pri sobni temperaturi.
